Už pět pražských kaváren na Praze 7 jde udržitelně s dobou a uctívá tzv. Desatero cirkulární kavárny. Jeho body se týkají například redukce užívání jednorázového nádobí, využití kávové sedliny nebo omezení plýtvání vodou. Za iniciativou stojí Institut cirkulární ekonomiky.(Metro)